Перейдите в корзину S3 и перейдите к файлу> свойства> метаданные, есть ключ Content-Type, который сообщает AWS, какой это тип контента, он, вероятно, установлен в двоичный формат, поэтому он будет загружаться только в данный момент. , как на этом скриншоте:

Если вы, например, измените это значение на «text / plain», оно попытается его просмотреть.