Вы должны подумать, как вы знаете, какую часть строки вы хотите.
Когда вы хотите, чтобы подстрока после второй '=' до пробела, использовала
echo "xcxalpha=0.000 es enealpha=260.796 es emalpha=29.107 es" | cut -d "=" -f3 | cut -d " " -f1
Когда вы хотите значениепосле enealpha=
, используйте
echo "xcxalpha=0.000 es enealpha=260.796 es emalpha=29.107 es" | sed 's/.*enealpha=//;s/ .*//'
или
echo "xcxalpha=0.000 es enealpha=260.796 es emalpha=29.107 es" | sed -r 's/.*enealpha=([^ ]*).*/\1/'
Если пробелы и знаки равенства похожи на пример, вы можете рассматривать их как sep как
echo "xcxalpha=0.000 es enealpha=260.796 es emalpha=29.107 es" | awk -F " |=" '{print $5}'
Если вы хотите что-то еще, ищите правильную sed/awk/cut
команду / комбинацию.