Функции системы устанавливаются производителями устройств в зависимости от возможностей устройства. Приложение не добавляет их.
Заявление в документации о FEATURE_INPUT_METHODS
позволяет определить, поддерживает ли устройство, на котором работает ваше приложение, методы ввода, поэтому вы знаете, имеет ли смысл вызывать showInputMethodPicker()
или нет.