У вас будет два метода на вашем контроллере. Один для каждой формы (отображается связанным шаблоном). Первая форма должна опубликовать для второго действия. Второе действие может затем передать параметры запроса в переменные экземпляра, которые будут доступны во втором шаблоне.
class FooController
def bar
# setup instance variables and render first form
end
def baz
@bar_values = params[:bar]
# setup other instance variables and render second form
end
end
UPDATE0 Сделайте это на двух контроллерах, используя сеанс.
class FooController
def new_baz
# setup instance variables and render the first form
end
def create_baz
# respond to posting of form data
session[:current_baz_values] = params
redirect_to :action => "baq", :controller => "bar"
end
end
class BarController
def baq
@baz_values = session[:current_baz_values]
# setup other instance variables and render the second form
end
end