В качестве обходного пути я сейчас использую mx_player_plugin . Например,
await PlayerPlugin.openWithMxPlayer(String url, String subUrl);
принимает в качестве параметра URL-адрес видео и URL-адрес srt и воспроизводит видео с помощью проигрывателя MX.
Предупреждение. На телефоне должен быть установлен проигрыватель MX.