Вам необходимо указать стиль для слоя. Например, чтобы изменить цвет с синего оттенка по умолчанию на ярко-красный, используйте:
var fill = new Fill({
color: 'rgba(255,255,255,0.4)'
});
var stroke = new Stroke({
color: 'red',
width: 1.25
});
var style = new Style({
image: new Circle({
fill: fill,
stroke: stroke,
radius: 5
}),
fill: fill,
stroke: stroke
});
map.addLayer(new VectorLayer({
source: vectorSource,
style: style
}));
map.getView().fit(vectorSource.getExtent());