CTRL + U - Просмотр исходной страницы, которая показывает серверный HTML-код, отправленный в ваш браузер. Он не содержит структуру действующего DOM и ничего, что изменило ПОСЛЕ страницы, предоставленной вам, что означает что-либо, что изменяется с помощью JavaScript или асинхронных событий, таких как Ajax.
Для живого DOM вы должны использовать Web Inspector (или эквивалентный ... разные браузеры называют это немного по-разному - это DevTools в Chrome).
Поскольку вы используете JQuery,Вы можете прикрепить события к элементам, которые еще не существуют, с помощью live /).