Если у меня есть env, как указано ниже,
# packages in environment at ~/anaconda3/envs/project3:
#
# Name Version Build Channel
pkg1 1.1 main anaconda/pkgs/main
pkg2 2.2 main conda-forge
... ... ... ...
Команда conda update --all дает мне
The following packages will be SUPERSEDED by a higher-priority channel:
pkg2 conda-forge --> anaconda/pkgs/main
Команда conda update --all -c conda-forge ведет себя аналогично, но для pkg1.
Как обновить все пакеты с сохранением каналов соответственно.