Это css по умолчанию, который добавляет тень от поля, просто измените значения и добавьте! Важно, и тогда все готово.
.mat-elevation-z8 {
box-shadow: 0px 5px 5px -3px rgba(0, 0, 0, 0.2), 0px 8px 10px 1px rgba(0, 0, 0, 0.14), 0px 3px 14px 2px rgba(0, 0, 0, 0.12);
}