Pycharm позволяет выполнять поиск и заменять на регулярные выражения. Было бы лучше, если бы вы опубликовали свое действительное имя функции и параметры, но, используя ваш пример, следующее регулярное выражение должно получить все ваши функции с параметрами param1 и param2
def function\([a-zA-Z0-9_\-\.]+\,[a-zA-Z0-9_\-\.\ ]+\)
do control+f
в PyCharm check regex и pasteто в. Затем control+alt+shift+j
, который выберет все случаи, и вы нажмете стрелку вправо и добавьте свой параметр.