Вы уверены, что используете один и тот же эмулятор в обоих примерах? Заголовок в виджете MaterialApp - это не заголовок, который вы увидите на панели приложений.
, используемый устройством для идентификации приложения
, как сказано в документации,
Так что Возможно, именно так устройство отображает «меню запущенных приложений».
Если вы хотите отобразить панель приложений, вам нужно использовать Scaffold
void main() => runApp(
MaterialApp(
title: 'App',
home: Scaffold(
appBar: AppBar(
title: Text('My App'),
),
body: Center(
child: Text("text"),
),
),
),
);