Шаблон ниже делает работу
{% for item in array %}
- name: {{ item.name }}
{% if item.place %} place: {{ item.place }}
{% endif %}
{% endfor %}
дает
- name: one
place: high
- name: two
- name: three
place: low
с правильно структурированными данными
array: [
{
'name': 'one',
'place': 'high',
'value': 'set',
},
{
'name': 'two',
'place': null,
'value': 'unset',
},
{
'name': 'three',
'place': 'low',
'value': 'whyme',
}
]