AVCaptureDevice.DiscoverySession может найти устройства для встроенных, таких как builtInMicrophone, но нет API для поиска внешних сторонних устройств.
AVCaptureDevice.DiscoverySession
builtInMicrophone
Я также не смог бы использовать Airpods от Apple как AVCaptureDevice.
AVCaptureDevice