Может быть, вы захотите позже записать в файл .txt, а затем прочитать при запуске сценария?:
with open("latertime.txt", "w", encoding="utf-8") as file:
file.write(later)
И по аналогии в начале сценария:
with open("latertime.txt", "r", encoding="utf-8") as file:
later = file.read()
При необходимости вы можете сделать файл .txt невидимым с помощью модуля подпроцесса:
subprocess.call(["attrib", "+h", "latertime.txt"])