Неа. Просто диаграмма классов с двумя свойствами. Один для ключа, один для значения. Помните, что дизайн UML предназначен только для документирования, хотя некоторые редакторы UML способны генерировать код на основе вашей модели.
Конечно, вы также можете использовать Модель активности , чтобы показать, как эта таблица взаимодействует с другими. Или Диаграмма прецедентов , которая показывает, как субъекты обрабатывают данные.
Хотя есть и другие виды диаграмм. То, что вам нужно, зависит от того, что вы хотите рассказать о своем проекте.