nginx поддерживает Quic? если да, как это можно включить? Я пробовал некоторые решения, найденные в Интернете, но это не помогло https://trac.nginx.org/nginx/ticket/1057.
Нет, пока нет.
Однако Cloudflare выпустили патч Nginx для HTTP / 3 и QUIC (скорее стандартизированный IICF QUIC, а не оригинальный Google)QUIC).