Я решил это. Я видел на этой странице, которая позволяет base64 в качестве значения src, поэтому я реализовал и конечную точку, которая получает изображение из формы и возвращает эти данные:
data:{content_type};base64,{coded_img}
Затем я использую *Атрибут 1006 * on устанавливает состояние с этими данными, а атрибут src изображения получает это значение.
<form id="item-form"
method="post"
action-xhr="//{{ request.get_host }}{% url 'submit-image' %}"
target="_top"
on="submit-success:AMP.setState({ currentItem: {imageUrl: event.response.image }})">
<input type='file' name='image'>
<button type='submit'></button></form>
<amp-img alt="Item Image"
src=""
[src]="currentItem['imageUrl']"
width="150"
height="150"
layout="responsive">
</amp-img>