Попробовав это сам, позвольте мне поделиться своим опытом.
Ничто не мешает вам создать HTML-форму внутри электронной почты, но есть много почтовых клиентов. Некоторые из них блокируют «интерактивный» HTML, в частности, кнопки. И вам нужна кнопка отправки для отправки ваших данных.
В моей работе мы внедрили новую функцию, которая позволяла пользователям подписывать конфиденциальные документы, нажимая кнопку на их электронной почте. Письмо имело простую HTML-форму с несколькими элементами, которые идентифицировали документ для подписи. Нажав кнопку отправки, форма отправила POST на сервер, открыла браузер пользователя и направила его на веб-сайт для подписи. Это работало некоторое время, пока у нас не было клиента, использующего его через Outlook Web Mail. Они утверждали, что система, генерирующая электронные письма, не имела кнопки, которую они могли нажать. После расследования мы обнаружили то, что я упомянул выше. Мы закончили тем, что изменили кнопку для гиперссылки. Информация, идентифицирующая документ, теперь прикреплена к этой ссылке, а ссылка оформлена в виде кнопки. Ссылки хорошо играют в электронной почте. Кнопки нет. Надеюсь, это поможет.