Почему подпись электронной почты не прикрепляется или не включается при отправке писем через рубиновую почту?

Question

Способ подключения к почтовому серверу. Прекрасно работает.

Mail.defaults do
  delivery_method :smtp, {
    address: 'smtp.gmail.com',
    port: 587,
    domain: 'gmail.com',
    user_name: 'my_user_name',
    password: 'my_password',
    authentication: :plain,
    enable_starttls_auto: true
  }
end

Способ отправки моих писем. Работает хорошо, но не включает мою подпись электронной почты из моей учетной записи Gmail ...

def send_email(address, name)
  mail = Mail.new do
    to      address
    from    'Thies'
    subject 'Test Email'
    body    generate_body(name)
  end
end