Есть ли способ запретить разрешения в настраиваемой роли GCP?
Нет, роли IAM по умолчанию запрещены и являются только аддитивными.
Какполучить разрешения только для определенного имени изображения?
Классическим вариантом использования ролей IAM является назначение их в Google Project. Вот почему роль предоставляет вам разрешение на все ресурсы этого типа для этой роли.
Google начал выпускать управление доступом на основе идентификаторов для ресурсов. Это означает, что вы можете прикрепить личность с ролями к отдельным ресурсам, а не к проекту. Для ресурсов, которые поддерживают это, есть правая панель, которая позволяет вам устанавливать разрешения.