Я использую XCode 11.1 (также на 11.0) на Catalina 10.15
Перед обновлением до Catalina я помню использование флажка SwiftUI при создании нового проекта.
Как в Apple Tutorial https://developer.apple.com/tutorials/swiftui/creating-and-combining-views
Однако, как вы можете видеть, этого для меня не существует. Я попытался обновить до 11.1 и перезапустить Xcode
Перешли к настройке Интерфейс пользователя . Вы можете выбрать SwiftUI вместо раскадровки.
