Я не понимаю, почему это происходит. Не могу найти что-либо в Интернете или в настройках, чтобы отключить его. Если кто-нибудь знает, как это отключить, я буду признателен за совет.
Цвет шрифта и фон определяются в Сервис -> Параметры (см. Ниже). Я не уверен, какой элемент отображения предназначен для символа @, но вы должны быть в состоянии определить, что фон элемента - это желтый цвет, который вы видите. Вы можете изменить на что угодно.
См. Общую документацию на https://docs.microsoft.com/en-us/visualstudio/ide/reference/how-to-change-fonts-and-colors-in-the-editor?view=vs-2019