Ваш вызов API сталкивается с проблемами на этапе аутентификации API. Эта проблема возникает, когда вы отправляете куки с запросом POST.
Из документации Shopify ,
Shopify предотвращает запросы HTTP Basic Auth POST, которые имеют куки,что может привести к сбою вызовов POST. Если ваш POST-вызов не удался, попробуйте очистить куки.
Чтобы удалить куки, используйте менеджер файлов cookie в приложении «Почтальон», доступ к которому можно получить с помощью кнопки Cookies , расположенной ниже. кнопки отправки и сохранения.