Возможно ли сделать модель, миграцию, сеялку и контроллер по индивидуальному пути, например, «Admin / UserController» в одну строку?
да, но не по умолчанию. Вы можете создать собственную команду ремесленника, которая будет автоматически запускать команды make:model -m и make:controller Custom/Path.
make:model -m
make:controller Custom/Path