Это как-то связано с тем, как вычисляется float64, но вы можете решить свою проблему, настроив и напишите что-то вроде этого, с некоторыми примерами данных:
s = pd.Series([1,10,20,30,50]).quantile(np.arange(0,1.05, 0.05))
s.index = s.index.map(lambda l : np.around(l,2))
s.plot(kind = 'bar')