Установите атрибут disabledbackground
виджета записи.
x.configure({"disabledbackground": "newcolour"})
Где "newcolour"
- это цвет, который вы хотите видеть, когда виджет записи отключен. Вы также можете использовать disabledforeground
для цветов переднего плана, а не для фона.