Я предлагаю вам создать api.domain.com
как поддомен, чтобы вы могли без проблем использовать api.domain.com (public_html / api) для приложения Laravel.
Но если у вас есть .httacess в корнекаталог и Node.js используют правила перезаписи, вы также можете добавить код RewriteRule в исключение:
RewriteRule ^(api)($|/) - [L]