php в командной строке говорит мне, что у него есть опция:
php
-e Generate extended information for debugger/profiler
Однако, запустив мой скрипт командной строки с этим, я ничего не вижу ... для чего эта опция?
Эта расширенная информация предназначена для отладчиков и профилировщиков. (например, xdebug или ZendDebugger)
Обычно этот переключатель используется IDE с поддержкой отладчика (например, Eclipse PDT)
см. http://www.xdebug.org/docs/ для примеров.