Создание маленькой функции, которая делает это при отображении обратного вызова в конце эпохи, - это способ, которым я решил это, не самый чистый, и было бы неплохо, если бы кто-то мог исправить это:)
class DisplayCallback(tf.keras.callbacks.Callback):
def on_epoch_end(self, epoch, logs=None):
variables_names = [v.name for v in model.trainable_variables]
with file_writer_cm.as_default():
for i in range(model.layers[0].get_weights()[0].shape[3]):
tf.summary.histogram(variables_names[0].split('/')[0]+"/kernel_"+str(i), model.layers[0].get_weights()[0][:,:,:,i], step=epoch)