Я бы попытался сохранить eps в формате vector или использовать только векторный формат, например .svg.
Например,
print -depsc2 -painters test.eps
Этиявляются поддерживаемыми форматами векторной графики в соответствии с текущей документацией:
Option Vector Graphics Format File Extension
'-dpdf' Full page Portable Document Format (PDF) color .pdf
'-deps' Encapsulated PostScript (EPS) Level 3 black and white .eps
'-depsc' Encapsulated PostScript (EPS) Level 3 color .eps
'-deps2' Encapsulated PostScript (EPS) Level 2 black and white .eps
'-depsc2' Encapsulated PostScript (EPS) Level 2 color .eps
'-dmeta' Enhanced Metafile (Windows® only) .emf
'-dsvg' SVG (Scalable Vector Graphics) .svg
'-dps' Full-page PostScript (PS) Level 3 black and white .ps
'-dpsc' Full-page PostScript (PS) Level 3 color .ps
'-dps2' Full-page PostScript (PS) Level 2 black and white .ps
'-dpsc2' Full-page PostScript (PS) Level 2 color .ps
вам также потребуется использовать средство визуализации '-painters'
при сохранении файлов векторной графики. Если вы сохраняете файл векторной графики и если для свойства фигуры RendererMode установлено значение 'auto', функция печати автоматически пытается использовать средство визуализации Painters. Если вы хотите убедиться, что ваш выходной формат представляет собой настоящий файл векторной графики, укажите средство визуализации Painters. Например:
print('-painters','-deps','myVectorFile')