Эту проблему можно решить, добавив параметр 'empty_data' в функцию добавления построителя :
Таким образом, новый класс UserType становится:
class UserType extends AbstractType
{
public function buildForm(FormBuilderInterface $builder, array $options)
{
$builder
->add('firstName', null, [
'label' => 'Prénom',
**'empty_data' => ''**
])
->add('lastName', null, [
'label' => 'Nom',
**'empty_data' => ''**
])
->add('email', EmailType::class, [
'label' => 'Adresse e-mail',
**'empty_data' => ''**
])
->add('password', PasswordType::class, [
'label' => 'Mot de passe',
**'empty_data' => ''**
])
;
}
public function configureOptions(OptionsResolver $resolver)
{
$resolver->setDefaults([
'data_class' => User::class,
]);
}
}