Какой из этих четырех графиков вы считаете лучшим?
Это неправильный вопрос, поскольку вы не принимаете во внимание тест (или невидимые данные) в вашем анализе.
На первом графике обратите внимание, что потери при проверке увеличиваются, а потери при обучении уменьшаются. Это указывает на то, что ваша модель страдает от переоснащения - ситуация, когда ваша модель будет прогнозировать тренировочные данные с высокой точностью, но не данные проверки.
С точки зрения того, какие графики "лучше", нельзя просто сказать, оценивая только графики.
Я не уверен, что вы уже сделали это, но истинный тест на то, правильно ли работает ваша нейронная сеть, состоит в том, является ли модель способной предсказывать тестовые данные , т. е. новые данные, невидимые моделью.
Вы можете обнаружить, что модель хорошо справляется с прогнозированием данных обучения и проверки - и, следовательно, кривые потерь продолжают показывать наклон вниз. с уменьшением потерь, но это ничего не говорит о том, как модель будет работать с тестовыми данными.
В этом отношении вам следует проверить, какая конфигурация лучше всего работает с невидимыми данными - оценивая только по форме кривые ошибочны, если вы не учли точность пр постановления о новых данных.