Вопрос 1 : Вы можете начать с просмотра некоторых наборов данных, доступных в Kaggle или Наборы данных Tensor Flow , чтобы узнать, есть ли что-нибудь доступное.
Если нет, вы можете попробовать использовать инструмент для удаления изображений для быстрой загрузки изображений по сравнению с ручной.
Вопрос 2 : Обычно модель классификации изображений использует Сверточные слои и Слои MaxPooling . Поверх общеупотребительного плотного слоя для многослойного персептрона.
Для начала вы можете изучить урок Tensor Flow для Классификация изображений в этой ссылке , которая классифицирует, является ли изображение кошкой или собакой. Этот пример может дать вам общее представление о том, как построить классификатор изображений.
Надеюсь, это поможет вам. Спасибо