Это странно: disabled_color отлично работает для меня. Вы уверены, что первая кнопка на вашем изображении отключена? Вот мой код для тестирования - может быть, это поможет.
#!/usr/bin/python3.5
from kivy.app import App
from kivy.uix.boxlayout import BoxLayout
from kivy.lang.builder import Builder
from kivy.properties import ObjectProperty, StringProperty
from kivy.atlas import Atlas
kv= Builder.load_string('''
<MainScreen>
first_but:first_but
orientation:"vertical"
Button:
id: first_but
font_size: '35sp'
color: 1,0,1,1
disabled_color: 100.0/255.0,100.0/255.0,25.0/255.0,1
text: root.enabled
on_release: print("working")
Button:
font_size: '35sp'
color: 1,0,1,1
text: "toggle enablement of upper button"
on_release: root.toggle_enable()
''')
class MainScreen(BoxLayout):
first_but = ObjectProperty(None)
enabled = StringProperty("enabled")
def __init__(self, **kwargs):
super(MainScreen, self).__init__(**kwargs)
def toggle_enable(self):
if self.enabled == "enabled":
self.enabled = "disabled"
self.first_but.disabled = True
else:
self.enabled = "enabled"
self.first_but.disabled = False
class myApp(App):
def build(self):
return MainScreen()
if __name__ == "__main__":
myApp().run()