Вот как я бы это сделал в JavaScript:
var da = new Date();
var year = da.getFullYear(),
month = 1+da.getMonth(),
day = da.getDate(),
hours = da.getHours(),
mins = da.getMinutes();
if (month<10)
month = `0${month}`;
if (day<10)
day = `0${day}`;
if (hours<10)
hours = `0${hours}`;
if (mins<10)
mins = `0${mins}`;
var d = year+'/'+month+'/'+day,
t = hours+':'+mins,
result = d+' '+t;
document.write(result);
Проверьте в этом альтернативные способы достижения этого результата. Существует несколько внешних плагинов, которые облегчают форматирование дат в JavaScript и jQuery.