Технически возможно сделать что-то подобное, но современные почтовые клиенты чрезвычайно чувствительны ко всему, что может быть использовано в злонамеренных целях, и Adobe Flex будет считаться «исполняемым кодом».
Если вы ищете руководство о том, что вы можете и не можете использовать в почтовых клиентах, Campaign Monitor имеет хороший обзор CSS для электронной почты .
В противном случае, я думаю, лучшее, что вы сможете сделать, - это отправить по электронной почте ссылку на страницу, на которой встроено приложение Flex.