_InterlockedExchangeAdd в функции intrinsi c Microsoft Visual C ++.
Ваша ошибка может указывать на то, что что-то еще определяет эту функцию как не встроенную c функцию перед Microsoft windows заголовки.
Я думаю, это связано с установкой MSV C с несовместимой Windows установленной / установочной версией SDK.
Убедитесь, что библиотека openssl собрана с той же версией компилятора / версии SDK.