Как отмечено в комментариях, технически это TSV (разделенный табуляцией), который на самом деле совершенно допустим.
На практике, конечно, не все библиотеки будут проводить "жесткое" различие между TSV и CSV. То, как вы анализируете TSV, в основном совпадает с тем, как вы анализируете CSV, за исключением того, что разделитель отличается.
На самом деле существует несколько допустимых разделителей для этого типа файлов, таких как табуляции, запятые и точка с запятой. Какой из них вы выберете, честно говоря, является вопросом предпочтения, а не «жестким» техническим ограничением.