Приведенные выше ответы верны, но неполны.
С Rails 6 кажется, что явного root маршрута ('/') нет. Вместо этого гемы rails обрабатывают его, отображая стандартную страницу «Да, вы на Rails» (см. Railsties / templates / welcome / index. html .erb). Это фиксированная страница, в обход маршрутов route.rb и макетов и т. Д. c.
Такое поведение, по-видимому, происходит только в режиме разработки, когда вы на самом деле не определили маршрут root.
Таким образом, кажется, что страница является фиксированной и неизменяемой. Но его можно легко заменить на маршрут root.