IControllerContext имеет словарь помощников. Все контроллеры предоставляют IControllerContext через свойство ControllerContext.
Другой вариант заключается в реализации IHelperDescriptorProvider
для замены стандартного (который читает дескрипторы помощника из атрибутов [Helper]
). Ваша реализация может читать вспомогательные конфигурации из конфигурации или чего угодно.