Версии узлов находятся внутри каждой версии метеора, установленной на вашем компьютере.
Обычно эти версии находятся в вашей домашней папке внутри .meteor, а не в .meteor проектов.
В моем чехол, ма c, папка:
/Users/myname/.meteor/packages/meteor-tool/1.10.1/mt-os.osx.x86_64/dev_bundle/bin