Похоже, что правила сродства не позволяют запускать стручки. В работе вы хотите убедиться, что модули Zookeeper (и другие группы модулей, такие как BookKeeper) не работают на одном рабочем узле, поэтому эти правила настраиваются таким образом. Вы можете увеличить настройку Kubernetes до 3 рабочих узлов или удалить правила привязки из различных наборов состояний и файлов развертывания.
В качестве альтернативы вы можете использовать эту таблицу Хелма (полное раскрытие: я - создатель) для развертывания Pulsar to Kubernetes:
https://helm.kafkaesque.io
См. Раздел «Установка Pulsar для разработки», где приведены настройки, которые позволят Pulsar запускаться в небольших установках Kubernetes, включая отключение привязки правила.