Вы не можете напрямую достичь того, что вы хотите. Облачная функция должна иметь возможность связаться с вашим локальным компьютером для копирования файла на него.
Обычным способом отправки файла на компьютер является использование протокола FTP. Поэтому установите FTP-сервер на свой компьютер и настройте функцию чтения в корзину, а затем отправьте файл на свой FTP-сервер (вам нужно получить свой publi c IP, убедитесь, что правила / маршрутизаторы брандмауэра настроены за это,...). Это не самый простой способ.
Gsutil с командой rsyn c отлично работает. Используйте запланированное задание на Windows, если хотите выполнить это.