Вы можете использовать windows запланированное задание (Windows Task Scheduler) для достижения этой цели. Добавьте пакетный файл с php путем со скриптом, как показано ниже
C:\Xampp\php\php.exe -f C:\Xampp\htdocs\rest.php
Если у вас нет доступа к php файлу, используйте CURL или wget tool