Могут ли одновременно существовать два рабочих процесса для документа sharepoint?
Да, но они должны быть двумя различными рабочими процессами. Пока рабочий процесс выполняется и связан с документом, вы не можете повторно запустить / повторно связать этот рабочий процесс с тем же документом снова.