Проблема не в том, что вам нужен блок выбора, а в том, какой уровень специализации вы хотите использовать в открытом фильтре. Представления не могут видеть то, что вы хотите, в качестве параметров, поэтому они не дают вам ничего.
Если вы хотите, чтобы эта функциональность конфигурировалась из представлений (а не в настройках поля CCK), вам, вероятно, следует расширить пакет фильтров Views .
Однако, ваш самый простой вариант - hook_form_alter, если виджет Textfield не поддерживает «Допустимые значения», в чем я сомневаюсь.