etcd может принимать входные данные от stdin, поэтому данные могут быть переданы в
ПОЛУЧИТЬ значение в json (в кодировке base64):
ETCDCTL_API=3 etcdctl get key -w json | jq .kvs[].value | tr -d \" > value.b64
PUT-декодированное значение на том же самом / другой экземпляр etcd
base64 -D -i ./value.b64 | ETCDCTL_API=3 etcdctl put key