Ваш вопрос действительно неясен. Если у вас уже есть реализация, обновите свой вопрос вместо ответа на свой вопрос.
Возвращаясь к вашему вопросу, Jenkins - это не среда развертывания, а инструмент сборки. Если вы вращаете сервер как часть процесса сборки для выполнения теста, настоятельно рекомендуется не иметь побочных эффектов. Либо разверните его удаленно, либо используйте контейнер docker для запуска приложения.