Я не знаю точно, что именно вы анализируете из журналов (так что это может или не может быть ответом, который вы ищете), но вы можете использовать опцию командной строки Locust --csv (и возможно также --csv-full-history), чтобы главный узел непрерывно записывал в файлы агрегированную статистику запросов и сбоев в формате CSV.