Раньше я рисовал множество растров, строил точки данных и накладывал карту мира, чтобы визуализировать свои результаты.
Сначала я наносил точки, а затем добавлял карту. Это похоже на то, что вы хотите сделать
Я не использовал команду plot дважды. Я бы попробовал
plot(s)
map(region="world", add=T)
Поскольку у меня нет доступа к вашим данным, я не могу проверить это сам